En la primera evaluación de riesgos sobre el aditivo alimentario Aspartamo que realizó la EFSA, los expertos de la Autoridad Europea concluyeron que el aspartamo y sus productos derivados son seguros para el consumo humano en los niveles actuales de exposición.
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Profesionales del área acuícola y funcionarios de SERNAPESCA participaron de Cursos organizados por el Laboratorio de Biotecnología y Patología Acuática de la Universidad Austral de Chile, esta última unidad de referencia nacional...
Dra. Erika Briceño de la UACH
La Dra. Erika Briceño de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile es parte del equipo de investigadores que patentó la invención denominada “Procesos y equipo (UCV-VK) para el control de pudriciones de frutas en post-...
En mayo de este año fue inaugurado formalmente el laboratorio que realiza los análisis de gluten en los alimentos, en la zona de avenida Ramírez y López y Planes (sede de Vialidad Provincial), en la capital provincial.
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El primer conjunto de reuniones plenarias abiertas para el año 2014, se encuentra publicado en el sitio web de la EFSA como sigue a continuación:
- Reunión Plenaria del Panel de Aditivos Alimentarios y Fuentes...
