Curso de 3 jornadas ofrecido por Investigadores participantes en el proyecto CYTED-IBEROFUN y otros profesores invitados, con el objetivo de lograr una amplia difusión del conocimiento alcanzado en las líneas de investigación de los distintos grupos participantes.

Se presentarán los últimos avances científicos en Nutrición y Alimentación Funcional (con énfasis en productos lácteos) con un enfoque multidisciplinar así como información sobre las metodologías analíticas más recientes para el análisis y caracterización de ingredientes bioactivos funcionales.

El objetivo será incrementar la investigación, desarrollo, implantación y divulgación del conocimiento científico aplicado, así como contribuir al bienestar de la población de la región y el entorno ambiental, contribuyendo al comercio entre Latinoamérica y el resto del mundo.

II Congreso Internacional de nutrición Integrativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento, Chile 2013. Participación de profesionales de la salud, agricultura, Ciencias sociales, terapeutas. Asistentes de Argentina, Bolivia, Colombia, México, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela, Estados Unidos. Será una interesante instancia para integrar la nutrición desde diferentes aspectos.

Seminarios de Palisade:

Para la inscripción solo es necesario llenar el formulario adjunto, seleccionando el lugar donde asistir al curso. La dirección del lugar depende de la ciudad a elección, la misma que podrá encontrar en http://www.palisade-lta.com/seminarios/

Lima, Perú: 3 al 5 de septiembre
Medellín, Colombia: 10 al 12 de septiembre
Panamá, Panamá: 1 al 3 de octubre
Bogotá, Colombia: 29 al 31 de octubre

EXPOCELIACA 2013 contará con la presencia los siguientes prestigiosos profesionales de Argentina y del Exterior: 

Prof. Dr. Luis Ortigosa (España): especialista en Gastroenterología y Nutrición Infantil, en el Hospital Universitario Nuestra Señora de la Candelaria, Tenerife, España.

Prof. Dr. Eduardo Arranz (España): Profesor de medicina de la Universidad de Valladolid, España. Investigador del Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM). Presidente de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca.