9:00 a 9:30 Acreditación

9:30 a 9:45 Inauguración

9:45 a 10:15 "Elige vivir sano, de programa a sistema intersectorial" Ponente D. Roberto Lagos F. Asesor en Políticas Públicas
Programa Elige Vivir Sano Presidencia de la República

10:15 a 11:00 Conferencia Plenaria: " Grasas saludables ¿Cómo obtenerlas? " Ponente Dr. Alfonso Valenzuela. Profesor Titular. Jefe de laboratorio. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)

11:15 a 11:45 Coffee Break Saludable

11:45 a 12:15 "ACHIPIA, situación actual y perspectivas futuras"Ponente D. Ricardo Jacob C. Coordinador de la Red de Científicos para la Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA)

12:15 a 12:45 "¿Estamos comiendo saludable los Chilenos?" Ponente Dr. Samuel Durán Agüero. Presidente del Colegio De Nutricionistas Universitarios de Chile

13:00 a 13:30 "Naturalis: un consorcio chileno para alimentación saludable de clase mundial" Ponente Dra. Cecilia Brañes. Investigadora del grupo Naturalis-Härting.

INCRIPCIONES: direccion.investigacion@uisek.cl