Conferencia: "Assuring the integrity of the food chain: Fighting food fraud"
Publicado por Red de Científi... el Mié, 12/23/2015 - 16:23Descripción
La conferencia, parte de la 3era reunión del Proyecto "FoodIntegrity", estará enfocada en las últimas investigaciones sobre estrategias y desarrollos en el campo de la integridad de los alimentos, inocuidad, calidad, autenticidad y trazabilidad.
Algunos temas que se abordarán en la actividad serán sistemas implementados para combatir el fraude de alimentos, conocimiento europeo sobre metodologías de análisis y bases de datos sobre autenticidad de alimentos, herramientas analíticas, entre otros.
El evento es organizado por la Universidad Química-Tecnológica de Praga y la Comisión Europea.
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Para más información, ir a la web del evento acá [2].
Cuándo
Miércoles 06 de Abril de 2016 a Jueves 07 de Abril de 2016
Tipo de Actividad:
Internacional [3]
Mapa
Dónde
República Checa