Seminario: "Antioxidant effect of phenolic compounds against oil oxidation"
Publicado por Red de Científi... el Jue, 04/23/2015 - 11:39Descripción
La Dirección del Programa Alimentos Sabrosos, Inocuos y Saludables (ASIS) de la Pontificia Universidad Católica de Chile, invita a la comunidad de la Red de Científicos que coordina ACHIPIA a participar del Seminario "Antioxidant effect of phenolic compounds against oil oxidation".
En la ocasión, la presentación estará a cargo del destacado profesor David Campos Gutiérrez, académico del Instituto de Biotecnología, Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima - Perú.
Inscripción Gratuita, Cupos limitados.
DESCARGA ANTECEDENTES DEL EXPOSITOR AQUÍ: EN INGLÉS [1] - EN ESPAÑOL [2].
Si deseas participar, escribe un correo a red.cientifica@achipia.gob.cl [3], indicando tu nombre, rut e institución donde trabajas.
Cuándo
Miércoles 13 de Mayo de 2015
Tipo de Actividad:
Nacional [4]
Mapa
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Dónde
Pontificia Universidad Católica de Chile, Campus San Joaquín.