Descripción
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Life Technologies y la Facultad de Cs Veterinarias de la Universidad de Chile lo invita a nuestro primerSimposio en Inocuidad Alimentaria a realizarse en: Auditorio Hugo K Sievers ubicado
en la Facultad de Cs Veterinarias de la Universidad de Chile, Avenida Santa Rosa 11.735.
Comuna La Pintana
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Programa :
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9:00 – 9:15
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Registro
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9:15 – 9:30
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Presentación Corporativa – Life Technologies a Thermo Fisher Scientific Brand
Tomás Mardones – Country Manager – Life Sciences solutions
Thermo Fisher Scientific - Chile
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9:30 – 10:15
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"Innovation in PCR Real Time and multiplexing for food pathogen detection"
B.S. Amanda Manolis – Product Manager para Food Safety – Life Sciences solutions
Thermo Fisher Scientific – USA
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10:15 – 11:00
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"Experiencia chilena en el aislamiento y caracterización de Norovirus desde
muestras de agua asociado a brotes de intoxicación"
BQ. Viviana Cachicas – Sección Microbiología de Alimentos
Instituto de Salud Pública de Chile
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11:00 – 11:30
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Coffee Break
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11:30 – 12:15
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"Acreditación de una metodología rápida para la detección de Virus en alimentos según norma ISO 15216 por un laboratorio oficial de España"
Laura Corominas Farrés – Analista técnico superior
Laboratorio Servicio Nacional de Girona - España
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12:15 – 13:00
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"Cuantificación absoluta de genes de virulencia en Campylobacter"
Dra. Lisette Lapierre – Profesor Asistente
Departamento de Medicina Preventiva Animal – FAVET – Universidad de Chile
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Cupos limitados.
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Cuándo
Martes 13 de Mayo de 2014
Mapa
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Dónde
Facultad de Cs. Veterinarias de la Universidad de Chile
