Diplomado en Inocuidad y Calidad de los Alimentos 2018/2019, UACh

Publicado por Admin2 Admin2 el Mié, 06/13/2018 - 13:10

La Universidad Austral de Chile (UACh), invita a la comunidad científica-técnica a participar del próximo Diplomado en Inocuidad y Calidad de los Alimentos que se realizará en la ciudad de Valdivia por dicha casa de estudios.

ORIENTACION

El programa está orientado a profesionales del área biológica con interés en el control de calidad sanitaria de alimentos requeridos en industrias, organizaciones de control y laboratorios de ensayos microbiológicos y químicos de alimentos.

ESTRUCTURA

El Programa contempla tres módulos, los cuales se desarrollan en forma complementaria.

Módulo I: Microbiología y química de los alimentos y agua

Año 2018 realizado

Fecha: 01 AL 12 DE ABRIL 2019

Módulo II: Alteración y preservación de alimentos

Año 2018 realizado

Fecha: 27 DE MAYO AL 07 DE JUNIO 2019

Módulo III: Sistemas de gestión de calidad e inocuidad de los alimentos

Fecha: 30 DE JULIO AL 10 DE AGOSTO 2018*

Fecha: 29 DE JULIO AL 09 DE AGOSTO 2019

*El plazo de inscripción para el tercer módulo del año 2018, es hasta el día 25 de julio de 2018.

HORARIO REFERENCIAL: lunes a viernes: 08:30- 12:30 y 14:30-18:30.

LUGAR: VALDIVIA, Campus Isla Teja, Universidad Austral de Chile, Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria.

Para más información, descarga la minuta del programa aquí. [1]

Miércoles 13 de Junio de 2018

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