La Corporación Chilena para la Protección de los Alimentos, CHAFP (www.chafp.cl), es el Capítulo Chileno de la International Association for Food Protection (www.foodprotection.org ), siendo esta última organización una asociación de más de 4.500 profesionales de inocuidad alimentaria alrededor del mundo, comprometidos con Advancing Food Safety Worldwide®. La IAFP proporciona un foro para intercambiar información sobre la protección del suministro de alimentos.

La CHAFP en conjunto con INOFOOD, hace este llamado a presentación de trabajos, como parte del VII Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria, asociado a INOFOOD e invita a las personas interesadas a presentar una propuesta de resumen (o indistintamente abstract) de trabajos (o indistintamente, posters) para ser presentados durante el Simposio del 30-31 de marzo de 2020 en Santiago de Chile.

Los abstracts deben presentarse antes del 25 de enero de 2020 a las 23:55 horas.

Los objetivos del llamado son:

a) Difundir y fomentar actividades de investigación en el ámbito de los alimentos, contribuyendo al conocimiento para la generación de alimentos más seguros y confiables para su consumo.

b) Apoyar la interacción y sinergias entre grupos de investigación, así como entre investigadores y usuarios de los desarrollos.